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警惕食品包裝材料潛在污染

2010-03-08 10:38 來源：新民晚報責編：Victoria

摘要：: 蔡建國說，我國大部分食品包裝用材料中，含苯的情況不可避免。這是因為苯是目前較好的一種樹脂材料溶劑，具有溶解能力強、揮發速度快、價格便宜等優點，所以主要被用于復合包裝材料的粘合劑，以及塑料印刷油墨的溶劑。

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　　【CPP114】訊：近年來，食品安全問題越來越引起人們重視，但食品外包裝對食品的潛在污染危險往往被忽視。全國政協委員蔡建國提案呼吁：要從速制定法律加以規范，使食品安全在管理上不留下盲點死角。

　　隱形危害

　　“2005年11月，瑞士雀巢公司宣布，由于在產品中發現外包裝印刷油墨滲入牛奶，決定召回投放歐洲市場的嬰兒配方牛奶；2006年4月，河北石家莊查獲了“廢舊光盤制成‘毒奶瓶’”事件……這些例子讓人觸目驚心。

　　蔡建國說，我國大部分食品包裝用材料中，含苯的情況不可避免。這是因為苯是目前較好的一種樹脂材料溶劑，具有溶解能力強、揮發速度快、價格便宜等優點，所以主要被用于復合包裝材料的粘合劑，以及塑料印刷油墨的溶劑。

　　然而，苯類物質在世界上被公認為具有較強致癌可能的物質之一。有專家指出，由于食品軟包裝在材料復合過程中必然會用到膠水，而膠水中含有的芬香族和脂肪族等可能對健康人體產生某種程度干擾的物質。一些包裝食品允許把食品連帶外包裝一同高溫蒸煮加熱后食用，某些有害物質會在加熱過程中游離出來滲進食品。

　　加強梳理

　　蔡建國指出，我國在食品包裝方面的法律法規依然缺失，導致職能部門在執法中依據不足，管理上不能到位。

　　蔡委員建言：主管部門應組織專家對應用于食品包裝的材料、印刷專用油墨和膠水等進行梳理，列出允許使用的產品目錄清單，對食品包裝領域所使用的包裝材料、印刷油墨和粘結膠水等基礎性資源，實施生產和使用的許可認證管理，引導食品加工企業使用通過認證的無毒無害包裝材料。科研部門要加大對食品包裝用材料的研究，開發出符合食品衛生要求、對人體和環境都無毒無害的產品，研究形成國家標準，然后推廣實施。食品衛生檢疫部門應會同有關方面，盡早把食品包裝材料和食品本體一并納入檢測范圍。

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