【CPP114】訊：昨天，市民胡先生撥打本報熱線96365反映：網上曝出有面包房、蛋糕店用“鞋盒紙”做包裝紙。所謂“鞋盒紙”，是指用回收的廢紙生產的包裝紙，含有毒物質。香氣撲鼻，看上去都很美的面包、蛋糕，它的外包裝用的竟是“鞋盒紙”這種垃圾紙，這樣的面包、蛋糕吃著怎么能讓人放心？市區有沒有這種情況？他希望記者對此進行調查。
　　
　　本報記者徐楓核實報道：帶著胡先生的問題，記者昨天走訪了市區多家面包房、蛋糕店和超市，發現面包、蛋糕的外包裝還是塑料紙一統天下，使用包裝紙的較少。
　　
　　不過，鮮有消費者知曉包裝紙還須帶有QS標志這一規定。
　　
　　塑料的多紙的少
　　
　　記者來到市區雙龍南街與賓虹路交叉口的“山山烘焙”店，除冷藏柜中糕點“裸奔”外，貨架上擺放著各類糕點，均使用塑料薄膜密封包裝。店員告訴記者，該店所有糕點都用塑料食品袋包裝，從不使用包裝紙。
　　
　　在市區新華街，本土的另兩家糕點店“傅氏”和“美然”店內，記者也未發現紙包裝的面包和蛋糕。
　　
　　在“美然”店內，記者見到柜臺上放著塑料包裝袋，有顧客來買面包，營業員隨用隨取，一手用夾子從冷藏柜內取出面包，塞入塑料包裝袋內裝好。
　　
　　在市區樂購超市烘焙部，記者看到從烤爐內取出的面包，外面有一層黃褐色的紙包裹著。據現場烘烤的營業員介紹，這些是臺式面包系列，放到貨架上后，外面還要用塑料袋包裝。
　　
　　在市區沃爾瑪超市，記者只見到一種長條形的面包外包裝用紙，其余的面包、蛋糕都用塑料袋包裝。營業員告訴記者，這種法式長棍面包不用紙包裝，容易返潮。
　　
　　在市區福泰隆超市和世紀聯華超市，記者發現貨架上的面包、蛋糕外包裝均用塑料袋，未發現紙質包裝。
　　
　　重里子輕面子
　　
　　按照規定，所有食品外包裝用紙包括玻璃紙等都須有“QS”標志。從2009年9月1日起，繼食品塑料包裝加貼QS標志之后，國家開始強制執行“食品紙包裝QS準入”標準，食品用紙包裝、食品用紙容器等產品必須加貼QS標志后方可進入市場。小至糖果、雪糕、中藥丸、袋泡茶的包裝紙，大至燒烤熟食、洋快餐的紙質包裝，及一次性紙杯、漢堡包紙盒、冰激凌杯等包裝，清一色都要有QS的影子。也就是說，消費者購買部分食品時，不僅要留意食品是否通過QS認證，還要留意食品的紙包裝或紙容器上是否印有QS標志。
　　
　　然而，記者調查發現，大多店員、顧客均表示并不知道食品包裝也有QS認證這回事。市民吳大媽稱，她買面包、蛋糕會注意價格、品牌、賣相等因素，至于包裝紙有無QS標志，“怎么說超市里的總比外面的干凈，有沒有QS標志并不太在意”。
　　
　　記者還發現，有的面包房和超市，貨架上擺放著自制的各類糕點，雖有塑料薄膜密封，但找不到QS標志或是任何有關食品包裝用紙生產許可證的說明，使用食品塑料袋盛裝的同樣沒有QS標志。
　　
　　在樂購和沃爾瑪超市，記者問起面包的紙包裝上為何沒有QS標志，營業員稱這些紙上沒有，但裝紙的包裝箱上肯定有QS認證標志。
　　
　　不過，有業內人士稱，烘焙食品是食品包裝工業的大戶，“限塑令”出臺后，“以紙代塑”的呼聲日高，這也是今后的必然趨勢。市民在購買食品時，注意所購食品的包裝是否有QS標志。
　　
　　　
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