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酒瓶包裝漸顯競(jìng)爭(zhēng)力

2011-08-12 00:00 來(lái)源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng) 責(zé)編：喻小嘜

摘要：: 酒瓶不僅是盛放酒的器皿，也是增加商品價(jià)值的手段。包裝材料日新月異，也讓中國(guó)酒包裝對(duì)新包裝材料的選用越來(lái)越快、越來(lái)越多。只有讓包裝成為一種競(jìng)爭(zhēng)力，才算是成功的包裝。

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【CPP114】訊：自古以來(lái)，酒就是極受人們喜愛(ài)的飲品之一，隨著時(shí)代的變遷，技術(shù)的進(jìn)步，酒包裝也在隨之發(fā)生變化，從天然材料——陶——青銅——漆——瓷——玻璃——金屬，再至今天的塑料，從僅僅作為包裝到表現(xiàn)產(chǎn)品內(nèi)涵、豐富文化到各種創(chuàng)意設(shè)計(jì)，酒包裝已不僅僅只是作為盛酒的器皿，更是產(chǎn)品獲得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)地位的一個(gè)武器。

酒包裝的突破和發(fā)展很大程度上取決于包裝材料的創(chuàng)新和升級(jí)。遠(yuǎn)古時(shí)期，主要是竹、木、匏、果殼和動(dòng)物角一類(lèi)的自然界形成的天然容器；新石器時(shí)代至夏代，以陶器為主流，并出現(xiàn)了少量的銅器和漆器酒具；商周時(shí)期，隨著青銅器的普及，銅酒具占了主導(dǎo)地位；秦漢時(shí)期，盛行漆器，并出現(xiàn)玉酒具；從魏晉到唐宋明清時(shí)期，瓷酒具一直穩(wěn)坐霸主寶座；從民國(guó)至今，我國(guó)一直以玻璃酒瓶為主，并大量采用陶瓷酒瓶，另外還有少部分用鋁、鍍鋅鐵皮、塑料、不銹鋼、人造水晶、竹、木、匏和特殊紙等制做的酒瓶。到現(xiàn)在部分使用的PET塑料瓶、聚酯材料等。

包裝的作用從最初的保護(hù)產(chǎn)品，方便儲(chǔ)運(yùn)，已發(fā)展成增加商品價(jià)值的一種手段。精美、創(chuàng)意的包裝不僅能夠美化商品、吸引消費(fèi)者，還可以體現(xiàn)特定商品的文化品位、歷史內(nèi)涵。尤其對(duì)于酒類(lèi)產(chǎn)品。酒類(lèi)產(chǎn)品背后通常會(huì)有一些歷史文化背景，通過(guò)包裝來(lái)體現(xiàn)，更讓產(chǎn)品的歷史內(nèi)涵更深厚。一流的產(chǎn)品需要一流的包裝。可見(jiàn)，包裝在產(chǎn)品整體概念中的地位日趨重要。

酒瓶包裝在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也在追求更輕、更環(huán)保的包裝材料及包裝技術(shù)。日前，一家南非公司開(kāi)發(fā)出質(zhì)量最輕的750ml酒類(lèi)包裝瓶，標(biāo)準(zhǔn)750ml毫升酒瓶的重量一般為450g,而這款采用目前玻璃瓶生產(chǎn)領(lǐng)域最新細(xì)頸壓吹技術(shù)的超輕酒瓶重量?jī)H為340g。這項(xiàng)技術(shù)可使玻璃在生產(chǎn)過(guò)程中分布更均勻，因此使用更少的材料即可達(dá)到較好的強(qiáng)度及耐受性。

目前，新西蘭、美國(guó)甚至法國(guó)酒商開(kāi)始將傳統(tǒng)的玻璃葡萄酒瓶換成塑料包裝瓶，因?yàn)楹笳咧亓枯p，環(huán)保，且不會(huì)對(duì)葡萄酒產(chǎn)生不良影響。PET塑料瓶可100％回收利用，不易破碎，重量輕，體積小，運(yùn)輸過(guò)程中所耗費(fèi)的燃料成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于玻璃瓶。

在包裝材料日新月異的今天，塑料包裝也開(kāi)始挑戰(zhàn)玻璃包裝的老大地位。著名市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)派諾國(guó)際最新的調(diào)查結(jié)果顯示：全球PET啤酒瓶消費(fèi)量將在未來(lái)幾年內(nèi)保持5.3%的年均復(fù)合增長(zhǎng)率，并有望在2015年達(dá)到77億瓶。此外也出現(xiàn)了PET塑料包裝的葡萄酒產(chǎn)品。雖然現(xiàn)在很多人仍對(duì)PET瓶的使用持懷疑態(tài)度，認(rèn)為它會(huì)破壞酒的質(zhì)量，且不利于環(huán)保，目前并沒(méi)有大規(guī)模使用這種包裝，但它的優(yōu)勢(shì)和發(fā)展?jié)摿σ呀?jīng)引起了很多人的關(guān)注。隨著科技不斷發(fā)展，包裝技術(shù)的進(jìn)步也將助推PET塑料酒瓶的使用。

酒瓶不僅是盛放酒的器皿，也是增加商品價(jià)值的手段。包裝材料日新月異，也讓中國(guó)酒包裝對(duì)新包裝材料的選用越來(lái)越快、越來(lái)越多。只有讓包裝成為一種競(jìng)爭(zhēng)力，才算是成功的包裝。

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