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出口水產品包裝存在的問題不容忽視

2008-05-01 00:00 來源：中國食品產業網責編：張奕波

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在當今國際市場上，包裝已經成為產品不可分割的重要組成部分。我國水產品出口每年因包裝不合格造成的損失高達數十億美元。

　　在日常檢驗檢疫過程中發現，水產品包裝上存在的主要問題有：

　　一是材質不過硬，經不住長途運輸和多次搬運，造成包裝體的破碎，損壞了產品的內在質量。尤其是水產品一經污染，便成了次品、廢品。

　　二是不符合進口國“綠色包裝”的要求，材料中含有污染環境和影響健康的有毒成分，最終影響了水產品自身的質量。還有的材料不符合環境保護的有關規定。

　　三是包裝標識圖案及文字說明不符合進口國的要求和規定，最終導致產品退貨。如今有些國家已將水產品的包裝檢驗標準從原先的幾項、十幾項增加到幾十項。有些指標甚至細化到了包裝的印刷層面。例如標簽，只要是在包裝上少了個標識，即使品質再優良也照退不誤。

　　在目前的出口水產品包裝上之所以存在上述問題，主要是因為企業和商家對水產品包裝不重視引起的。在水產品加工出口企業中，大部分企業對產品的外包裝存在一些模糊認識，有的企業甚至認為，出口水產品只要自身質量過硬，包裝無所謂。

　　為此，檢驗檢疫部門提醒，注重水產品的包裝質量決非小事，它是關系到企業和商家生存發展的重大問題，決不可等閑視之。出口型企業要針對國外日漸繁多的“包裝壁壘”，及時了解國內外包裝新動態，研究和探索國內外包裝新材料、新工藝、新技術。既要注意搜集國際市場上對包裝的新要求，特別是技術檢驗規定、出口商品包裝要求及標準，又要研究了解進口國對包裝的環保要求，以及進口國的傳統文化習俗和對包裝的圖案、文字及其禁忌要求等。只有充分發揮包裝的各種功能，才能促進水產品的出口，提升水產品的經濟價值，推動水產業的發展，使水產品包裝業成為經濟發展的一個新亮點。

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